2009年4月2日星期四

对心脏有益的十种食物

1、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

  2、薏苡(yiyi)仁:【别名】药玉米,水玉米(东北),晚念珠(福建),六谷迷(广西),珍珠米(贵州)。属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

  3、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

  4、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

  5、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂。

  6、马铃薯:心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

  7、菠菜:富含丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。

  8、芹菜:所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。

  9、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。

  10、海带:多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。


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